Показ всех 9 элементов
-
Управление кухней: вкус, контроль, экономика, лидерство. Полное руководство для шеф-поваров и управляющих
1 887 руб.1 586 руб. На заказ -
Ресторатор, помоги себе сам!
1 887 руб.1 586 руб. На заказ -
Финансы вашего ресторана. Полное руководство по операционному управлению
1 699 руб.1 428 руб. На заказ -
Мой бар – мои правила (с ламинацией)
1 699 руб.1 428 руб. На заказ -
Эмоциональные продажи в ресторане. Увеличьте прибыль с помощью сервиса!: Учебное пособие
1 544 руб.1 297 руб. На заказ -
Ремесленное сыроделие. Как организовать производство сыра в ресторане
1 544 руб.1 297 руб. На заказ -
Безопасный ресторан: санитарные правила в картинках
1 373 руб.1 154 руб. На заказ -
57 шпаргалок по управлению рестораном
1 373 руб.1 154 руб. На заказ -
Роман с рестораном. Записки хорошей девочки
858 руб.721 руб. На заказ