Отображение 1–18 из 69
-
Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня. SODEXO
1 084,00 руб. На заказ -
CHEFART. Коллекция лучших рецептов. Т. 1
2 296,00 руб. Добавить в корзину -
Учебник бармена (+ линейка)
2 269,00 руб. Добавить в корзину -
Операционный директор. Сила ресторанной компании. Т. 2
2 085,00 руб. Добавить в корзину -
HoReCa: учебник по сервису. От стандартов к мастерству
1 349,00 руб. Добавить в корзину -
Формула доставки еды: создание и управление
1 349,00 руб. Добавить в корзину -
Моя итальянская кухня: от классики до модерна
970,00 руб. Добавить в корзину -
Совершенная выпечка. Кондитеры Москвы.
1 212,00 руб. Добавить в корзину -
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
1 531,00 руб. Добавить в корзину -
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
1 166,00 руб. На заказ -
Банкетный сервис. Практическое руководство
954,00 руб. Добавить в корзину -
Операционный директор. Сила ресторанной компании
1 914,00 руб. Добавить в корзину -
PROдвижение ресторана
1 403,00 руб. Добавить в корзину -
Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят гости
1 391,00 руб. Добавить в корзину -
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
1 403,00 руб. Добавить в корзину -
Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга
1 212,00 руб. На заказ -
Кофе для profi: Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
1 186,00 руб. На заказ -
Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров
2 217,00 руб. На заказ