Отображение 1–18 из 63
-
Кухня открытого огня: печь, тандыр, мангал, жаровня. SODEXO
1 674 руб.1 004 руб. На заказ -
Учебник food-фабриканта: от цеха до фабрики. Проектирование, открытие, управление
2 365 руб.1 419 руб. Купить -
120 инструментов локального маркетинга. Сражение на своей территории
1 802 руб.1 081 руб. На заказ -
Банкетный сервис. Практическое руководство
1 474 руб.885 руб. Купить -
Операционный директор. Сила ресторанной компании
2 957 руб.1 775 руб. Купить -
PROдвижение ресторана
2 168 руб.1 301 руб. Купить -
Еда & пиво. Новая пивная кухня. 55 блюд и 48 лайфхаков от шеф-поваров, которые знают, чего хотят гости
2 149 руб.1 290 руб. Купить -
Сервис в стиле casual. Стандарты обслуживания для хостес и официантов ресторана демократичного формата
2 070 руб.1 242 руб. Купить -
Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга
1 873 руб.1 124 руб. Купить -
Кофе для profi: Зерно. Технологии. Оборудование. Рецепты от бариста
1 833 руб.1 100 руб. Купить -
Шефы миксуют. Салаты и закуски. Авторские рецепты знаменитых шеф-поваров
3 426 руб.2 056 руб. Купить -
Ресторан: работа над ошибками. Книга для неидеальных рестораторов
1 833 руб.1 100 руб. Купить -
Управление гигиеной ресторана. Санитарный максимум
1 774 руб.1 065 руб. Купить -
Продвижение ресторана за три копейки
1 752 руб.1 051 руб. На заказ -
200 идей для вашего ресторана. Полезные советы на каждый день
1 676 руб.1 006 руб. Купить -
Фастфуд на миллион. Made in Russian Регион
1 676 руб.1 006 руб. Купить -
Ресторан: от одного до сети. Опыт построения и управления
1 636 руб.982 руб. Купить -
Как продвигать ресторан? Лучшие маркетологи, пиарщики и рекламщики раскрывают карты
1 594 руб.956 руб. На заказ