Отображение 1–18 из 19
-
Товароведение пищевых продуктов: Учебник
2 432 руб.1 995 руб. Купить -
Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта
1 665 руб.1 399 руб. Купить -
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
1 249 руб.1 050 руб. Купить -
Секретные материалы барменов
1 222 руб.1 027 руб. Купить -
Кухни народов мира: Учебник для бакалавров
1 043 руб.877 руб. Купить -
Все о еде от А до Я: Энциклопедия
799 руб.688 руб. Купить -
История сахара: сладкая и горькая
634 руб.546 руб. Купить -
Повар: Учебное пособие для учащихся профессиональных училищ, лицеев, курсовой подготовки
452 руб.389 руб. Купить -
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач: Учебно-методическое пособие
435 руб.375 руб. Купить -
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
1 135 руб.954 руб. Купить -
Мучные, творожные и яичные блюда
174 руб.166 руб. Купить -
Технический регламент Евразийского экономического союза “О безопасности алкогольной продукции”
100 руб. Купить -
Правила оказания услуг общественного питания
71 руб. Купить -
Правила общественного питания: сборник документов
64 руб. Купить -
Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания
597 руб.514 руб. Купить -
Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы
1 276 руб.1 072 руб. На заказ -
Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров
695 руб.598 руб. На заказ -
Ресторанная кухня. Здоровое меню
366 руб.315 руб. На заказ