Отображение 1–18 из 24
-
Физиология питания: Учебное пособие для бакалавров
938 руб.788 руб. Купить -
Технология продукции общественного питания: Учебник для бакалавров
869 руб.730 руб. Купить -
Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания: Учебник для бакалавров
626 руб.539 руб. Купить -
Технология кулинарной продукции за рубежом: Учебник для бакалавров
574 руб.494 руб. Купить -
Товароведение пищевых продуктов: Учебник
3 740 руб.3 067 руб. Купить -
Мясо для неленивых шеф-поваров. 15 мастер-классов и 23 рецепта
1 665 руб.1 399 руб. Купить -
Энциклопедия пекаря: современные технологии и нормативы
1 332 руб.1 119 руб. Купить -
Как заработать на фастфуде. Сделаем это по-быстрому!
1 249 руб.1 050 руб. Купить -
Секретные материалы барменов
1 377 руб.1 157 руб. Купить -
Все о еде от А до Я: Энциклопедия
799 руб.688 руб. Купить -
История сахара: сладкая и горькая
634 руб.546 руб. Купить -
Технология продукции общественного питания. Теория и практика. Решение задач: Учебно-методическое пособие
435 руб.375 руб. Купить -
Как накормить миллион гостей. Организация питания на массовых мероприятиях
1 135 руб.954 руб. Купить -
Ресторанная кухня. Здоровое меню
833 руб.717 руб. Купить -
Технический регламент Евразийского экономического союза “О безопасности алкогольной продукции”
100 руб. Купить -
Состав: Как нас обманывают производители продуктов питания
597 руб.514 руб. Купить -
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий кухонь народов России для предприятий общественного питания
574 руб.494 руб. На заказ -
Кухни народов мира: Учебник для бакалавров
1 043 руб.877 руб. На заказ